My Story
食育クリエイターのタケモトサユリの活動について紹介します。
食育絵本作家
食育経験から親子で楽しめる
食育コンテンツ制作しサポートします♡
「食べること」は、自分の未来をつくる
大切な一歩。
食の大切さを
やさしく学べる絵本やコンテンツを
お届けしています。
小さなお子さんは、甘いものや塩味を
特に好む傾向があります。
でも、食の選び方ひとつで、体も心も
ぐんと健やかに育ちます。
食育絵本を通じて、楽しく「食べること」
の大切さを伝えられたら――
そんな思いで、食育絵本をつくりました。
食育絵本を使った講座も開催しています。
こんな食育絵本作りたい！という
ご要望沿った制作もご相談ください。
食育講師
生活習慣病の予防や健康情報、偏食でも楽しく栄養が取れる食事のアレンジ方法など、家庭や日常で気をつけたい食生活の考え方を提案します♡
健康になりたい！元気に長生きしたい！
でもどうしたらいいの？
毎日どんなことに気をつけたらいいの？
即効性がないから
続けるのが難しい！！
それが健康的な食生活です。
これまで行政機関の給食施設の管理栄養士さんや市民さん向けに健康啓発やレシピの考え方を提案してきた
講師経験から
分かりやすくお役立ち情報の解説やすぐに使える
レシピをご提案します！
食育に関するコラムはnoteにて発信中です。
Profile
名前
タケモトサユリ
出身
岡山県倉敷市(大阪府在住)
資格・経歴
管理栄養士、農学博士、NPO日本食育インストラクター(プライマリー)、
オンラインフードクリエイター、醸しにすと、和漢薬膳師、アロマテラピー検定1級
岡山県立大学保健福祉学部栄養学科卒業。
同大学の博士前期課程へ進学し栄養学修士を取得。
岡山大学大学院資源植物科学研究所にて農学博士号を取得。
株式会社ファーマフーズにて新しい機能性を探索する研究開発や、
機能性サプリメントの商品開発・ラジオやweb広告などの通販事業
の経験を得て、2017年より国立循環器病研究センターの
かるしお事業推進室の研究員として、
おいしい減塩食品を認定するかるしお認定事業の運営やPR業務に従事。
2021年に同センターの上級研究員に着任。認定事業だけでなく、
おいしく楽しく続けられるかるしお生活の提案として、
レシピ本の出版の編集や、セミナー、海外医療機関へのかるしおレシピ導入、
小学校給食の共同研究、食育、レシピの開発、
減塩レシピコンテストの運営、循環器病予防のための食からの
アプローチの企画立案などの経験を積む。
2025年から未就学児から大人まで学べるやさしい食育の絵本や食育コンテンツを「みらいごはんラボ」にて発信している。